Cette fonctionnalité est devenue OBSOLETE depuis PHP 5.3.0 et a été SUPPRIMEE depuis PHP 5.4.0.
Les guillemets magiques (littéralement, les Magic Quotes) est un processus qui protège automagiquement les données introduites dans un script PHP. Il est recommandé de développer les applications sans l'aide des guillemets magiques, et de protéger manuellement les données.